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Weinauswahl
Alle unsere Weine stammen aus ausgewählten italienischen Weingütern
Stillweine
Schaumweine / Spumante
Unsere Weine im Detail
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Stillweine
Vermentino
Toscana IGTGeschmacksnoten
Die Farbe ist tief strohgelb, klar und leuchtend. Das Aroma ist berauschend und intensiv mit Anklängen von weißen Früchten wie Apfel, Birne, Pfirsich und Banane. Am Gaumen ist er süffig und sehr knackig, ausgewogen, harmonisch und sehr anhaltend. Langer und anhaltender Abgang, leicht zu trinken.
Speisenempfehlungen
Roher Fisch, Tagliolini mit Garnelen und Zitrone, gesalzener Fisch.
Chardonnay
Toscana IGTGeschmacksnoten
Helle strohgelbe Farbe. Gute alkoholische Konsistenz und intensives und genaues Aroma mit blumigen Anklängen. Am Gaumen ist er frisch und umhüllend, mit der richtigen Balance zwischen Alkoholgehalt und Säure.
Speisenempfehlungen
Hühnchen und Kartoffeln, Fleischbrötchen, Fisch in Guazzetto, Meeresfrüchtenudeln.
Primitivo
Puglia IGTGeschmacksnoten
Rubinrote Farbe, Aromen von Kirschen und Pflaumen gemischt mit gerösteten Vanillenoten. Vollmundig, rund und gut strukturiert.
Speisenempfehlungen
Fleischbraten, Aufschnitt und gereifter Käse.
Campoluce
Chianti DOCG BiologicoGeschmacksnoten
Campoluce-Trauben werden ohne den Einsatz von Düngemitteln, chemisch-synthetischen Pestiziden und gentechnisch veränderten Organismen geboren und angebaut. Er hat eine rubinrote Farbe, mit einer angenehmen Nase von roten und violetten Früchten mit einer guten Struktur. Er hat einen weichen, fruchtigen Geschmack mit süßen Noten von Erdbeere und Schwarzkirsche und hat eine gute organoleptische Ausgewogenheit.
Speisenempfehlungen
Rotes Fleisch, Schweinebraten, gereifter Käse, Prosciutto, Fleischtatar und Carpaccio.
Tua Rosa
Toscana Rosato IGTGeschmacksnoten
Es hat eine puderrosa Farbe mit einem fruchtigen und blumigen Aroma, mit Noten von Grapefruit, Rose, Zitrusfrüchten und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er frisch, aromatisch, dynamisch, zart und intensiv. Seine Endnoten sind Pfirsich, Pflaume und schwarze Johannisbeere.
Speisenempfehlungen
Frischkäse, Büffelmozzarella, Meeräsche, Garnelen, Nudelgerichte mit Meeresfrüchten.
Vegante
Chianti Superiore DOCG Vegano e BiologicoGeschmacksnoten
Zartes Rubinrot mit floralen und fruchtigen Noten in der Nase. Kirsche, Stiefmütterchen und Erdbeere, auf Waldbeerenbasis. Am Gaumen kehrt die elegante Nase mit einem dynamischen, knackigen Schluck, ausgewogen in Struktur und Säure und einem langen Abgang von Frucht, leichten Gewürzen und balsamischem Geschmack zurück.
Speisenempfehlungen
Ragout-Pappardelle, Roastbeef, Käse, Ribollita, Gemüseauflauf, Fischsuppe.
Pinot Grigio
Delle Venezie DOCGeschmacksnoten
Strohgelber Wein mit hellen Reflexen. Mit guter olfaktorischer Komplexität ist er ätherisch, duftend und leicht blumig, mit fruchtigen Anklängen von Birne, goldenem Apfel und Banane. Am Gaumen ist er trocken, knackig, schmackhaft und anhaltend.
Speisenempfehlungen
Fischvorspeisen, Aperitifs, gedämpfter Baccalà.
Boscoselvo
Rosso di Montalcino DOCGeschmacksnoten
Klare rubinrote Farbe. Das Bouquet ist elegant mit zart balsamischen, roten Beeren-, Gewürz- und aromatischen Kräuternoten. Der Gaumen ist vollmundig und reich, mit einem eleganten Tanningeschmack und einer anhaltenden fruchtigen, balsamischen Endnote.
Speisenempfehlungen
Gegrilltes rotes Fleisch, Wild und Lamm.
Lugana di Sirmione
D.O.C.Geschmacksnoten
Strohweiß mit grünlichen Reflexen. Blumig, einige Jahrgänge haben einen charakteristischen Bananen- und/oder Pfirsichduft. Schmackhaft, frisch, mit Nachgeschmack von Bittermandeln.
Speisenempfehlungen
Fischgerichte allgemein, Austern und helles Fleisch.
Schaumweine / Spumante
18K Prosecco Rosé
Prosecco DOC Brut Rosé MillesimatoGeschmacksnoten
Er hat eine leuchtende Blütenrosenfarbe und eine feine und anhaltende Perlage. Das Aroma ist frisch, angenehm und duftend, angereichert durch scharfe Noten von weißen Blüten und Beeren wie Brombeeren, Himbeeren und Erdbeeren. Am Gaumen ist der Geschmack delikat mit perfekter Balance.
Speisenempfehlungen
Äußerst vielseitig. Hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen, rohem Fisch und gedünsteten Meeresfrüchten. In Kombination mit Schokolade und Apfelkuchen unvergesslich.
18K Prosecco Gold
Prosecco DOC BrutGeschmacksnoten
Leuchtendes Strohgelb. Die Nase ist sauber, elegant, mit angenehmen Empfindungen von Früchten, Birnen und Äpfeln sowie aromatischen Kräutern. Im Mund ist er lebendig und frisch, vollmundig mit feiner Perlage.
Speisenempfehlungen
Gebratener Fisch, roher Fisch, vegetarische Vorspeisen.
18K Prosecco Organic
Prosecco DOC Brut BiologicoGeschmacksnoten
Zarte hellgelbe Farbe. Das Bouquet öffnet sich mit zarten, eleganten Noten von aromatischen Kräutern und Früchten, Birne und Pfirsich, mit einem Hauch süßer Zitrusfrüchte. Am Gaumen ist er frisch und spritzig.
Speisenempfehlungen
Gebratener Fisch, roher Fisch, vegetarische Vorspeisen.
18K Blanc de Blancs Nectar
Vino Spumante Demi SecGeschmacksnoten
Die Farbe ist strohgelb, während die Nase intensiv, fruchtig und blumig ist, mit Noten von Birne und exotischen süßen Früchten. Im Mund ist er frisch und bissig, mit faszinierenden, anhaltenden floralen Noten.
Speisenempfehlungen
Gebratener Fisch, roher Fisch, vegetarische Vorspeisen.
18K Moscato Rosé
Vino Spumante Aromatico DolceGeschmacksnoten
Die Farbe ist ein tiefes Pink/Orange. Das Bouquet ist reich an Düften, mit einer Explosion fruchtiger Empfindungen von Walderdbeere und Himbeere, Patisserie und Anislikör. Am Gaumen ist er süß, aber dynamisch, frisch und fruchtig.
Speisenempfehlungen
Obstkuchen, Pandoro- und Panettone-Kuchen.
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